A confeção da broa de milho na aldeia da Montaria é uma tradição que remonta ao século XVI, época em que o milho foi introduzido na Europa.
Este programa inicia-se na casa da Dona Carmen, onde ainda se mantém viva a tradição da broa de milho.
Depois de um briefing, poderá visitar uma cozinha tradicional, um espigueiro e ainda ver muitos animais.
Durante o workshop da broa a Dona Carmen dará todas as intruções para que possa confecionar a sua própria broa de milho, participando em todas as etapas desde o peneirar a farinha até à colocação da broa no forno a lenha.
Enquanto que a broa coze, faremos uma pequena caminhada pelas levadas de água, lagoas e moinhos de água.
A caminhada desenvolve-se pelo meio de uma bela floresta.
Durante o percurso pode visitar e mergulhar em lagoas naturais, descobrir a funcionalidade das levadas de água, e ainda visitar o interior de um moinho de água em funcionamento!
Depois da caminhada, voltaremos à casa da Dona Carmen para provar a broa de milho juntamente com o mel da Serra D´Arga e outros produtos locais.
*Oferta especial: desconto de 50% para menores de 14 anos e desconto para grupos!
O que deve levar para a caminhada:
Garrafa de água, um snack, chapéu, protetor solar, calçado confortável para caminhar e máquina fotográfica (opcional).
Serviços opcionais:
